A Alfas del Pi, à quelques kilomètres au nord de  Benidorm, la famille Mendoza possède cinq hectares de vignes, plantés d'assiettes moscovites, à partir desquelles sont élaborés les excellents vins de dessert (vins doux de Moscatel) Moscatel de la Marina et Moscatel Mendoza.

La majorité des vignobles (65 hectares), en revanche, sont situés beaucoup plus à l'intérieur des terres, près de la frontière avec Jumilla. C'est de là que proviennent les vins rouges modernes, qui donnent à Mendoza la réputation d'être l'un des meilleurs producteurs de la région et l'un des meilleurs vignerons d'Espagne.

En plus des cépages blancs (Moscatel et Chardonnay), la bodega cultive également les cépages rouges suivants : Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz et Pinot Noir.

Tous les cépages sont mis sur le marché en cru et en cuvée.

Au total, l'entreprise familiale possède un total de 70 hectares de ses propres vignobles, qui sont répartis sur deux fincas. La société mère est à L'Alfàs del Pi sur la mer Méditerranée, la seconde à Villena à l'intérieur des terres à 550 mètres d'altitude. L'entreprise viticole moderne et innovante est gérée par Pepe, le fils d'Enrique Mendoza.

"C'est la devise de notre père Enrique Mendoza que le meilleur vin n'est pas produit par un certificat accroché au mur, mais par le meilleur vignoble. 

L'utilisation de la meilleure technologie viticole et le développement de nouvelles ressources en eau dans le pays en constituent la base décisive. 

La prochaine étape est l'affinage du vin et pour cela, en plus de la technologie moderne, seul le meilleur bois doit être utilisé pour l'élevage en barriques de Nevers, Allier, Americano Blanco Missouri, Americano Blanco Oregón, Limousin, Checheno et Ruso. 

Et si tout cela est pris en compte, vous pouvez être sûr que toute la philosophie du vin se retrouvera également dans chaque bouteille. »

Pépé Mendoza,  nologue

Bodegas Enrique Mendoza, SL
Partida El Romeral   -   E-03580 L'Alfas del Pi (Alacant), Espagne
Tél. / Fax.: 0034 965 888639

La bodega a surtout attiré l'attention avec la "Selección Peñon de Ifach" qui l'a immédiatement placée parmi les meilleurs vins d'Espagne. Peu de temps après, ils ont décroché le marteau absolu avec la "Reserva Santa Rosa" qui a été immédiatement classée comme l'un des meilleurs vins absolus d'Espagne ! Rien d'étonnant donc à ce que Pepe Mendoza fasse partie de l'élite des jeunes vignerons TOP espagnols !

Ne perdez pas de vue les vins de cette bodega. Nous entendrons certainement beaucoup parler d'elle à l'avenir!

Informations et horaires d'ouverture : 

http://www.bodegasmendoza.com/